Roladki z kurczaka z serem

Piersi z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na 4-5 płatów i rozbić. Kotlety oprószyć solą i pieprzem. Na każdy kotlet nałożyć kawałek sera i masła, zwinąć i posypać pieprzem i papryką. Jajko rozmieszać na talerzu, zanurzyć roladki i wypanierować w bułce tartej. Smażyć na złoto, odwracając je wielokrotnie na patelni, aby nie były surowe.