Roladki z masłem czosnkowym

Filety przekroić w poprzek,rozbić najlepiej przez woreczek.Masło połączyć z serem startym na drobnych oczkach i posiekanym czosnkiem.Na filety położyć masło zwinąć w roladki,panierować w mące,roztrzepanym jajku z vegetą i bułce tartej,smażyć na mocno rozgrzanym oleju.