Roladki z oliwkami i serem

ETAP 1:

Umyte mięso osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem przez folię, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.

ETAP 2:

Ułożyć plasterki szynki lub wędzonego boczku i żółtego sera.

ETAP 3:

Suszone pomidory i oliwki osączyć z oliwy, ułożyć na przygotowanym mięsie.

ETAP 4:

Mięso z dodatkami delikatnie zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.

ETAP 5:

Przygotowane roladki panierować w mące, jajku i bułce tartej. Rumienić na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.

ETAP 6:

Rumiane osączyć na papierowym ręczniku.