Roladki z sałatą i kaszą kuskus

Jajka gotuję na twardo w osolonym wrzątku,studzę obieram i ścieram na tarce jarzynowej razem z żółtym serem Kaszę kuskus zalewam gorącą osoloną wodą i zostawiam do napęcznienia i wystudzenia.Pestki słonecznika prażę na suchej patelni dodaję do kaszy razem z serem i jajkami,por siekam drobno dodaję do farszu,doprawiam do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem,solą oraz pierzem,dodaję śmietanę oraz majonez wszystko mieszam do połączenia. Liście sałaty myje osuszam,nakładam farsz i zawijam w roladki,schładzam i kroję na połówki układam na półmisku dekoruję plasterkami rzodkiewki i paseczkami czerwonej papryki.