mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Roladki z kaszą i porem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Roladki z kaszą i porem zdrowe połączenie polecam

Roladki z kaszą i porem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki z kaszą i porem

 

  • 3 piersi z kurczaka

 

 

  • 1 por biała część

 

 

 

 

  • 3 papryczki chili miniaturki

 

Sposób przygotowania:

Roladki z kaszą i porem
Piersi z kurczaka delikatnie rozbijam tłuczkiem. Kaszę jęczmienną przelewam zimną wodą, następnie wsypuje do garnka, dodaję 1 łyżkę oleju, szczyptę soli, i szklankę wody. Jak kasza wchłonie wodę, wstawiam ją pod koc na około 30 minut. Por myję i drobno kroję. Przesmażam na patelni na oleju i mieszam z kaszą ugotowaną. Doprawiam solą, pieprzem. Na rozbitą pierś układam farsz, i po jednej papryczce. Roladki zwijam, i obtaczam w rozbełtanym jajku, następnie obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju na rumiany kolor.
Roladki z kaszą i porem
Piersi z kurczaka umyte sztuk trzy gotowe do rozbicia
Roladki z kaszą i porem
Piersi z kurczaka rozbite przez folię żeby nie pryskało
Roladki z kaszą i porem
Kasza ugotowana wymiesana z porem przesmażonym
Roladki z kaszą i porem
Farsz z kaszy na rozbitej piersi z kurczaka