Rolady z mielonego mięsa

Kapustę oczyścić , obgotuj w osolonej wodzie, oddziel 10 dużych liści. Odsącz ostudź ułóż je na zakładkę na folii aluminiowej nadając im kształt prostokąta.Pokrojoną cebulę oraz paprykę podsmaż na maśle, przypraw vegetą, ostudź. Do mięsa dodaj warzywa razem z tłuszczem, koncentrat, jajko, bułkę tartą.Wymieszaj dokładnie przypraw solą, pieprzem, cukrem, majerankiem,czosnkiem. Masę mięsną rozłóż na liściach kapusty i ostrożnie zwiń w rulon. Owiń go folią aluminiową. Ułóż na blasze, wstaw do piekarnika i piecz ok. godzinę w temp. 190C. Zdejmij folię, podaj pieczeń z ziemniakami.