Roszponka z owocami i sosem czekoladowym

Roszponkę płuczemy, osuszamy i wrzucamy do miski.



Mango obieramy i kroimy w kostkę (najlepiej nad miską z sałatą).



Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy odrobiną limonki (z sosu) - wtedy nie ściemnieje.



Owoce wrzucamy do miski i dodajemy połówki mozzarelli.



Sos:



Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - powinna mieć rzadką konsystencję. Dodajemy masło orzechowe, olej, sok z limonki i miód i dokładnie mieszamy.



Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.



Można podać na pełnoziarnistych gofrach.



Smacznego :)