migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Rozgrzewający gulasz

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Pyszny i rozgrzewający gulasz z dodatkiem wielu przypraw

Rozgrzewający gulasz Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Rozgrzewający gulasz

 

  • 700 g wieprzowiny może być łopatka,kawałki gulaszowe lub szynka
  • 2 l wody
  • 300 g pieczarek
  • 200 g papryki
  • 1 cebula
  • 300 g ziemniaków
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • chili pieprz cayenne wedle uznania
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Rozgrzewający gulasz
Do garnka wlać wodę i zagotować. Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, wrzucić do garnka. Pieczarki i cebulę pokroić w plastry, papryke w kostkę. Pokrojone warzywa wrzucić do garnka. Dodać również wszystkie przyprawy, przykryć i dusić na wolnym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku jeśli potrzeba i dusić aż wszystkie składniki będą miękkie. Podawać z pieczywem.
Rozgrzewający gulasz
Etap 1 Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju
Rozgrzewający gulasz
Etap 2 Pokrojone warzywa wrzucić do garnka. Dodać również wszystkie przyprawy, przykryć i dusić na wolnym ogniu.
Rozgrzewający gulasz
Etap 3 Gdy mięso będzie prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz koncentrat pomidorowy.