Sposób przygotowania:
Rozgrzewający krem z dyni
W garnku podgrzewamy bulion drobiowy i doprowadzamy do wrzenia. Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, a następnie delikatnie podsmażamy na oliwie z oliwek i wrzucamy do naszego bulionu. Dorzucamy marchewkę oraz pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy dynia zmięknie podczas gotowania, dorzucamy kawałek imbiru (można użyć ewentualnie imbiru w proszku) oraz przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze przez 10 minut, a następnie blenderujemy na gładki krem. Podajemy z grzankami.
