Ryba (dorsz) z bakłażanem

Pora podsmażamy z papryką. Przekładamy do garnka. Osobno podsmażamy pokrojonego w paski lub talarki bakłażana. Solimy, pod koniec wgniatamy czosnek i łączymy z pozostałymi warzywami. Rybę przyprawiamy przyprawą do ryb, skrapiamy sokiem z cytryny i smażymy ( można ewentualnie opruszyć mąką razową) . Rybkę przekładamy do warzyw i przykrywamy nimi. Dolewamy oliwy lub oleju, całość przyprawiamy i dusimy ok 20 min. Proponuję podać z ryżem brązowym. Pychotka!