Ryba po grecku Zub3r'a

Cebulę obieramy i kroimy w drobne piórka. Przekładamy do garnka i smażymy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy startą na drobnych oczkach marchew i przyprawy. Dodajemy koncentrat i chwilę dusimy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Filety płuczemy i osuszamy. Oprószamy solą i pieprzem oraz mąką. Smażmy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Przekładamy na półmisek. Usmażoną rybę okładamy uduszoną cebulą i marchwią. Smacznego!