Ryba po tajsku.

Rybę patroszymy, dokładnie czyscimy z łusek, myjemy, suszymy i nacinamy z każdej strony w grubą kostkę. Na dużej patelni lub woku rozgrzewamy oliwę, ilość tak aby przykryło całą rybę. Drobno posiekany czosmek wcieramy, solimy, pieprzymy, opruszamy rybę mąką i smażymy po kilka minut z każdej strony. Gotową wyciągamy na papier aby obciekła, układamy na talerz skrapiamy sosem rybnym i posypujemy smażonym czosnkiem, na koniec doprawiamy sokiemmz limonki do smaku. Smacznego.