Sposób przygotowania:
Ryba w śmietanie z czosnkiem
Płaty z dorsza zamoczyć w lekko osolonej wodzie na około 2-3 godziny . Po tym czasie rybę oczyścić , zdjąć skórę , i pokroić w średniej wielkości kostkę . Wrzucić ją do miski zalać śmietana , przyprawić solą i pieprzem , dodać obrane i drobno posiekane ząbki czosnku , rzodkiewki umyte i drobno posiekane, posiekaną bazylię oraz posiekana natkę pietruszki . Rybę chłodzić w lodówce .
