Ryba w sosie chrzanowym

Rozmrożone filety rybne wstawić na 5 minut do gorącego piekarnika, wyjąć, posypać solą i przyprawą do ryb, położyć kawałki tłuszczu, upiec. Rybę włożyć na półmisek i zalać sosem. Wykonanie sosu: Z mąki i tłuszczu zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić zimnym mlekiem, zagotować ciągle mieszając. Następnie dodać starty chrzan i śmietanę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!