Ryba zapiekana z pomidorami

Formę do zapiekania (rondel) wysmarować olejem, ułożyć grubą warstwą pomidory pokrajane w plastry, oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć następnie kawałki ryby, pokryć gęstym sosem beszamelowym, posypać serem i zapiekać w gorącym piekarniku (200 stopni) przez 30 min.