Rybka pod kruszonką

Zamrożoną rybę ułożyć na tacce zostawić w lodówce do całkowitego rozmrożenia,nadmiar wody usunąć ręcznikiem papierowym,rybę skropić delikatnie sokiem z cytryny,posypać pieprzem białym i solą do smaku. Jajko rozmącić w miseczce dodać bułkę tartą chrzan oraz drobniutko posiekany koperek i wymieszać . Tak przygotowaną pastą nałożyć na wierzch ryby,docisnąć ręką.Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika i piec 25-30 minut. Podawać gorące z pieczonymi w ziołach ziemniakami i dowolną surówką.