Rybka w cieście

Filety z ryby wlozyc do woreczka z folii, wlac olej wymieszany z rozmiazdzonym czosnkiem i pasta z papryki, odlozyc na conajmniej 2 godziny do lodowki. Jajko ubic ze szczypta soli, dodac kefir i make z proszkiem do pieczenia, odstawic na 30 min. Ciasto musi byc geste. Filety rybne wkladac do ciasta i nastepnie smazyc na glebokim tluszczu (tluszcz musi byc srednio- goracy,wtedy rybka bedzie miala piekny, zloty kolor).