Ryby w marynacie

Ryby posolić i posypać pieprzem, obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Z podanych składników zagotować zalewę. Ryby na stojąc ułożyć w litrowym słoiku, dodać cebulę pokrojoną w talarki i zalać gorącą zalewą. Po wystygnięciu schować do lodówki. Najlepsze po 2 dniach.