Ryż biały podany ze szpinakiem duszonym

Biały ryż w saszetce wrzucić do wrzątku i ugotować z dodatkiem soli do miękkości. Cebulkę czerwoną obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu, po chwili dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i chwilę podsmażyć razem. Dodać opłukany świeży szpinak lub mrożony, dusić około 5 minut i dolać kwaśnej śmietany. Dusić dalej do odparowania płynu.

Przyprawić solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Ryż wyjąć na talerze i dołożyć przygotowany szpinak. Podawać zaraz po przygotowaniu.