Ryż z jabłkami i cynamonem

Ryż gotujemy na mleku. Dodajemy do niego masło oraz cukier (około 2 łyżki). Ugotowany ryż przekładamy do naczynia żaroodpornego (spód można wyścielić bułką tartą). Jabłka obieramy i kroimy w plasterki lub w niewielką kostką. Wierzch posypujemy oba cukrami oraz cynamonem. Przykrywamy warstwą ryżu. Zapiekankę zapiekamy w piekarniku przez około 40 minut w 180 stopniach. Podajemy na ciepło lub zimno (można z dodatkiem łyżki śmietany).