Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Ryż z kurczakiem i cukinią 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Ryż podsmażony z cukinia i piersią z kurczaka.

Ryż z kurczakiem i cukinią 2 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż z kurczakiem i cukinią 2

 

  • 1 torebka ryżu
  • 1 średnia cebula
  • olej do smażenia
  • 10 dkg cukinii
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • szczypta curry
  • szczypta pieprzu cytrynowego
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięs
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól do smaku
  • 3 czubate łyżki śmietany wiejskiej 18%
  • 1/4 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Ryż z kurczakiem i cukinią 2
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli.Smażyć ją kilka minut, aż cukinia zacznie robić się szklista. Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę. Dodać je do cebuli z cukinią. Dodać też sól, czosnek granulowany i przyprawy. Wymieszać i smażyć razem ok. 2-3 minuty. Dodać ugotowany ryż, wymieszać. Dodać śmietanę i wodę. Wszystko wymieszać i smażyć dalej, aż prawie cały płyn odparuje (cały czas mieszać, żeby się nie przypaliło). Ewentualnie doprawić do smaku solą.
Ryż z kurczakiem i cukinią 2
Ugotowany odcedzony i wysypany z woreczka ryż.
Ryż z kurczakiem i cukinią 2
Pokrojona w kostkę cukinia dodana do zeszklonej cebuli.
Ryż z kurczakiem i cukinią 2
Pokrojone w kostkę mięso dodane razem z przyprawami do cukinii.
Ryż z kurczakiem i cukinią 2
Gęsta śmietana dodana do ryżu z mięsem i cukinią.