Ryż z owocami

sparzyć pomidory i obrać z łupinki usunąć pestki i drobno pokroić wrzucić do rosołu i zagotować wlać kilka łyżek oliwy do rondla posiekać cebulę wycisnąć obrany czosnek i wrzucić na rozgrzany tłuszcz dodać ryż i podsmażyć mieszając często drewnianą łyżką następnie wlać powoli rosół ugotować w nim ryż tak aby był "al dente" w międzyczasie podzielić kuleczki granata pokroić banana i zalać sokiem z wyciśniętej cytryny dodać do ryżu przyprawić solą i pieprzem i energicznie wymieszać przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki