Ryż z pieczarkami i warzywami

Warzywa obrać i razem z pieczarkami pokroić w cienkie słupki, włożyć na rozgrzane masło, krótko podsmażyć, dodać przyprawę kucharek. Na drugiej patelni rozgrzać olej, wsypać ryż i mieszając smażyć aż stanie się jasno złocisty. Ryż połączyć z warzywami, wlać 2 szklanki wrzącej wody, dodać odrobinę soli, pieprzu i gotować około 10 minut. Następnie zawinąć naczynie w papier i koc i odłożyć. Przed podaniem podgrzać, przyprawić do smaku, wyłożyć na talerze i posypać tartym serem.