Ryż z pomidorami

24 lip 2011 19:23

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Nieraz najprostsze przepisy okazują się najlepsze. Tak jest właśnie w przypadku ryżu z pomidorami gdzie najważniejsze są dodane przyprawy

Składniki:

Ryż z pomidorami

20 dag ryż,
20 dag pomidory,
1 ząbek czosnek,
1 szt cebula,
1/2 łyżeczki chili w proszku,
1/2 łyżeczki imbir mielony,
1 szt papryczka chili,
2 łyżki oliwa,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż z pomidorami

Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę i delikatnie podsmażyć. Następnie dodać roztarty z solą czosnek, imbir, chili w proszku, obrane ze skórki i pokrojone pomidory, ryż, 1 szklankę wody, wymieszać i dusić pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodać drobno posiekaną papryczkę chili. Zdjąć z ognia, przyprawić do smaku solą i pieprzem.