Ryż z warzywami w sosie serowym

Umyte, obrane (jeśli trzeba) i pokrojone wedle uznania warzywa wrzucić na patelnię. Podsmażać przez kilka minut do uzyskania miękkości. eśli ziemniaki chcemy pokroić w większe kawałki, lepiej je wcześniej ugotować. Następnie doprawić. W tym czasie zalać wodą ryż i ugotować oraz zrobić sos serowy według przepisu. Gdy sos będzie już gotowy, dodać do niego 2 serki topione i gotując na wolnym ogniu, poczekać aż się rozpuszczą. Doprawić. Jeśli zostaną nam brokuły, można je dodac do sosu serowego. Układać na talerzu porcję warzyw i ryżu. Polać sosem.