Ryz zapiekany z cukinia i miesem

Ryz umyc dobrze na sitku, az woda bedzie czysta. Wylozyc go w naczyniu do zapiekania. Posolic i zalac szklanka wody. Wstawic do nagrzanego na temp. 180°C piekarnika. Cukinie pokroic drobniutko w kostke. Posolic. Mieso albo samemu zmielic albo uzyc gotowego. Dodac namoczona bulke i przyprawy. Wyrobic dobrze i uformowac malutkie kulki. Cukinie wylozyc na ryz, ktory w miedzyczasie wciagnal w piekarniku, cala wode. Na cukinie ukladamy kulki z miesa. Calosc polewamy znowu szklanka wody i polewamy oliwa z oliwek. Wkladamy ponownie do piekarnika i zapiekamy az mieso dobrze sie przyrumieni. Mozna jesc z dodatkiem ketchupu.. ew. dipu z jogurtu i czosnku. Mozna zamrozic gotowe danie. Do miesa celowo nie dodaje sie jajka.. poniewz jajko sprawia, ze mieso jest bardziej twarde. Smacznego.