Sajgonki Dominiki

Placki z papieru ryżowego włóż na chwilkę do letniej wody, po czym ułóż na drewnianej desce. Zmieszaj pokrojone w paski namoczone grzyby mun, posiekaną cebulę i kapustę, makaron, startą marchew, podsmażone mięso, jajko, kiełki i sos sojowy. Na placki nałóż po 2 łyżki nadzienia i zawiń jak krokiety. W płaskim garnku rozgrzej tyle oleju, by sajgonki w nim pływały. Włóż sajgonki i smaż, obracając, na złotobrązowy kolor. Osącz na papierowym ręczniku. Podawaj z sałatką.