Sałata lollo z sosem malinowym stokrotką

Sałatę myję, osuszam, i strzepie na talerzu. Krewetki marynuję w oliwie, dodaję bazylię, oregano, sól, pieprz i smażę na patelni 1 minutę. Do Sałaty dodaję pokrojoną w piórka cebulę czerwoną, winogrono, pomidorki koktajlowe pokrojone, krewetki, oliwki zielone i czarne. Ser lazur kroję na małe kawałki. Do rondelka wrzucam maliny, dodaję wino i mieszam, cały czas podsmażając maliny. Przecieram przez sito, żeby pozbyć się pestek, dodaję sól, pieprz. Sos powinien mieć gęstą konsystencję. Polewam sałatkę, dodaję stokrotki.