Sposób przygotowania:
Sałatka andaluzyjska
Ziemniaki ugotować, obrać, ostudzić, pokroić w kostkę. Polać winem i odstawić ma 1/2 godz. Oczyszczone z nasion strąki papryki pokroić w paski, a pomidory w plastry. Ziemniaki wymieszać z papryką, pomidorami, dodać ryż, pokrojone oliwki, musztardę i kapary, doprawić do smaku. Sałatkę polać oliwą i octem, delikatnie wymieszać.
