Sałatka dla Kozy

22 lut 2010 16:08
23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 26

Wąż kolację ukochanej Kozie przygotował, Pyszną „głowę smoka” dziś Jej zaserwował

Składniki:

Sałatka dla Kozy

10 dkg makaronu ryżowego Tao Tao (nitki)
20 g kiełbasy salami
50 g zielonego ogórka
50 g czerwonej słodkiej świeżej papryki
1 grecka oliwka nadziewana migdałem
2 konserwowe szparagi
50 g papryki marynowanej z miodem
2 rzodkiewki
5 paseczków skórki cytrynowej
1/10 liścia kapusty pekińskiej (na kły)
Sos:
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
¼ łyżeczki białego mielonego pieprzu
5 marynowanych pieczarek
3 marynowane cebulki

Sposób przygotowania:

Sałatka dla Kozy

Makaron zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 3 minuty. Odcedzamy. Układamy na talerzu formując głowę smoka. Z pozostałych składników robimy oczy, nos, kły, rogi, grzywę itd. Składniki sosu wkładamy do blendera i miksujemy przez 30 sekund. Sos podajemy osobno. Sssssmacznego!