Sałatka śledziowa Eli w wafelkach

Śledzie i ogórek pokroić w kostkę.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.Śledzie,ogórek i cebulę włożyć do pojemnika,dodać liść laurowy,ziele angielskie,ocet,olej,doprawić pieprzem i wymieszać.Pojemnik przykryć i wstawić do lodówki na 24 godziny,żeby się wszystko przegryzło.Sałatkę wyjąć z lodówki,nałożyć do wafelków,posypać pestkami granata i od razu podawać