Sałatka śledziowa z ogórkami małosolnymi

Kukurydzę odsączamy z zalewy i wrzucamy do miski. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Dorzucamy do miski z kukurydzą. Wcześniej namoczone w wodzie śledzie, odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę. Dorzucamy do miski z pozostałymi składnikami sałatki. Dodajemy śmietanę i majonez. Przyprawiamy dużą ilością pieprzu i wszystko dokładnie mieszamy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupki. Kroimy w kosteczkę i dorzucamy do sałatki, lekko mieszamy. Jajka dodajemy na samym końcu, żeby nie rozpadły się w trakcie mieszania. Tak przygotowaną sałatkę możemy już podawać gościom.