Sałatka - Wiosna pekińska

Kapustę opłukać, odrzucić wierzchnie uszkodzone liście, pokroić. Marchewkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Selera i jabłko umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Pomidora pokroić w kostkę ( ale dziś zrobiłam sałatkę be pomidora i z dodatkiem 4 łyżek jogurtu). Wszystko wymieszać, skropić sokiem z cytryny i octem. Dodać olej, posolić, popieprzyć. Odstawić na pół godziny do lodówki.