jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 521]

Sałatka z awokado i tofu z papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przekonałam się do tofu i teraz dodaję często do sałatek. Zastępuję nim nawet fetę do sałatki greckiej.

Sałatka z awokado i tofu z papryką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka z awokado i tofu z papryką

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z awokado i tofu z papryką
Rukolę, czosnek niedźwiedzi opłukać i osuszyć, pokroić drobno nożem lub porwać rękoma.

Awokado obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki lub plasterki. Paprykę czerwoną pozbawić nasion i pokroić w kostkę.

Wyjąć z opakowania ser sojowy tofu i pokroić w kostkę. Oliwki zielone pokroić osączone z zalewy w krążki, Dołożyć pomidorki suszone, ja dodałam ze swoich zapasów małe koktajlowe.

Całość skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek lub z pomidorków suszonych. Posypać ziołami ulubionymi i pieprzem.
Sałatka z awokado i tofu z papryką
Rukolę i czosnek niedźwiedzi pokroić drobno,dodać awokado pokrojone w małe plasterki.
Sałatka z awokado i tofu z papryką
Paprykę czerwoną pozbawić nasion i pokroić w kostkę
Sałatka z awokado i tofu z papryką
ser sojowy tofu wyjąć z opakowania i odlać płyn, pokroić w dowolną kostke
Sałatka z awokado i tofu z papryką
Dodać tofu i pokrojone oliwki zielone w krążki
Sałatka z awokado i tofu z papryką
Dołożyć pomidorki suszone i skropić oliwą oraz sokiem z cytryny i przyprawić pieprzem i ziołami