Sposób przygotowania:
Sałatka z cukinii z cynamonemprzygotowanie
Cukinie obieramy i pozbywamy się gniazd nasiennych- ścieramy na dużych oczkach.
Cebule i paprykę obieramy i drobno kroimy.
Warzywa solimy, mieszamy i odstawiamy na 3 godziny.
gotowanie
Po tym czasie odlewamy trochę soku.
Do warzyw dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy i gotujemy przez 1 godzinę.
Sałatkę przekładamy do wyparzonych słoików, oczyszczamy i zakręcamy.
Słoiki pasteryzujemy przez 15 minut, studzimy obrócone do góry dnem.
Smacznego :)
