Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1057]

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jesteśmy wielbicielami owoców morza, więc na naszym stole często goszczą np. krewetki. Tym razem znalazły się w sałatce, obok sałaty rzymskiej, cukinii, papryki, pomidorów i orzechów nerkowca.

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca

Składniki:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca

ETAP 1:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca
Na rozgrzanej oliwie smażymy paprykę i cukinię

Warzywa myjemy. Paprykę i cukinię kroimy w kostkę. Krewetki obieramy z pancerzyków, usuwamy jelita. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy. Smażymy cukinię i paprykę, oprószamy je oregano.

ETAP 2:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca
Do warzyw wrzucamy krewetki, smażymy je przez ok. 3 minuty

Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy krewetki i smażymy ok. 3 minuty. Dodajemy po szczycie pieprzu, soli i czosnku granulowanego.

ETAP 3:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca
Sałatę rzymską myjemy, osuszamy, liście rwiemy na mniejsze kawałki

Umytą i osuszoną sałatę kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki, przekładamy do salaterki.

ETAP 4:

Sałatka z krewetkami i orzechami nerkowca
Do sałatki dodajemy też pomidory pokrojone w kostkę

Pomidory kroimy w kostkę, wrzucamy do sałaty. Orzechy siekamy. Orzechy, krewetki, cukinię i paprykę dodajemy do sałaty i pomidorów. Oliwę łączymy z sosem sojowym, tak powstały sos dodajemy do sałatki, mieszamy. Sałatkę doprawiamy do smaku.