Sposób przygotowania:
Sałatka z ziemniakami i fasolą
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w plastry. Fasolę gotować przez 20 min pod przykryciem na niewielkim ogniu w osolonej wodzie, odcedzić. Żółty ser pokroić w kostkę, orzechy grubo pokroić. Wymieszać z ziemniakami i fasolą. Jajka obrać, białko pokroić, dodać do reszty. Żółtka przetrzeć przez sitko, dokładnie wymieszać z musztardą, octem, olejem, doprawić solą i pieprzem. Połączyć ze wszystkimi składnikami.
