Sandacz panierowany pestkami dyni

Filety z sandacza nacieramy czosnkiem oraz oprószamy papryką słodką. Jajko rozbijamy z solą i mlekiem. Filet obtaczamy w mące, następnie w jajku. Potem w pestkach dyni i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Rybka jest gotowa. Smacznego.