Sposób przygotowania:
Schabowe w panierce koperkowejETAP 1:

Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Następnie przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.
ETAP 2:

Jajko roztrzepujemy na talerzu i dodajemy drobno posiekany koperek, mieszamy.
ETAP 3:

Plastry schabu maczamy w jajku z koperkiem i panierujemy w bułce tartej.
ETAP 4:

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.