Sposób przygotowania:
Schabowe z indyka
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na kotlety. Tłuczemy przez woreczek foliowy(!), następnie nacieramy mieszanką przypraw i układamy jeden na drugim, przykrywając każdy płat mięsa plasterkiem cebuli. Wstawiamy do lodówki na 2h, aby mięso przeszło aromatem przypraw. Następnie moczymy w rozkłóconym jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju. Przed podaniem można pozbyć się nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręcznika kuchennego.
