Sposób przygotowania:
Schabowy z bazylią w białku
Umytego i osuszonego kotleta rozbijamy. Oprószamy z dwóch stron kucharkiem, pieprzem, Czosnkiem granulowanym oraz suszoną bazylią. Następnie roztrzepujemy białko i moczymy w nim przygotowanego kotleta a na końcu obtaczamy go w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwóch stron na brązowo. Jak mięso będziemy piec na wolnym ogniu to będzie miększe.
