Ser smażony z kminkiem Asus

Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Mleko zagotować dodać ser, sól i gotować przez około 10 minut. Następnie odcedzić na sicie, masło roztopić w rondlu, dodać odcedzony ser oraz żółtko od jajka i dokładnie wymieszać. Do wymieszanej masy wsypać sodę i kminek (stale mieszając).I gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Ser przełożyć do miseczki. Na koniec odstawić w chłodnę miejsce do ostygnięcia.