Agata88

Agata88

Kucharz
[Przepisów: 27]

Serniczek z wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Składniki na 16 porcji. Pyszny serniczek można dekorować bitą śmietaną. Polecam !! Dla tych którzy nie liczą kalorii :P

Serniczek z wiśniami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Serniczek z wiśniami

 

  • 30 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • jajko
  • żółtko
  • łyżka kakao
  • słoiczek konfitury wiśniowej
  • 3 białka
  • pół szklanki cukru
  • Na masę serową
  • 50 dag mielonego twarogu
  • 4 jajka
  • 150 ml kremówki
  • 3/4 szklanki cukru
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Serniczek z wiśniami
Z mąki, masła, cukru pudru, jajka i żółtka zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części i jedną część dokładnie wyrobić z kakao. Kulę kakaowego ciasta schłodź. Jasnym ciastem wyłożyć dno tortownicy, upiecz na rumiano w temp 200 C. Twaróg zmiksuj z żółtkami, kremówką, cukrem i dodaj sok z cytryny. Połącz z pianą z białek wcześniej ubitą. Upieczony spód posmaruj konfiturą, posyp połową startego ciemnego ciasta, przykryj masą serową. Piecz około 40 min w temp 180 C. Wyciągnij lekko ostudź sernik zetrzyj resztę ciemnego ciasta na wierzch piecz jeszcze 15 min w temp 190 C. GOTOWE ;-)
Serniczek z wiśniami
Etap 4

Tagi:

jajko jajka