Sernik 9,

Ciasto: Z podanych składników ubić biszkopt orzechowy. Podzielić na 2 części. Upiec Ser: Białka oddzielić od żóltek. Z sera, cukru pudru, żóltek, masła, mąki ziemniaczanej i proszku utrzeć jednolitą masę. Podzielić na 2 części. Do jednej masy serowej dodać kakao i 6 białek, ubitych na sztywna pianę, do drugiej same białka i startę skórkę z cytryny. Upiec dwa serniki. Masa orzechowa: Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę. Stopniowo dodawac orzechy. Przełożenie: placek orzechowy- masa- sernik ciemny- masa- sernik jasny- masa- placek orzechowy- polewa.