gosia239

gosia239

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 234]

Sernik kokosowy 6

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Idealny delikatny sernik z masą koksową.

Sernik kokosowy 6

Składniki:

Sernik kokosowy 6

 

  • Ciasto
  • 20 dag mąki
  • 10 dag cukru pudru
  • 15 dag margaryny
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka

 

 

  • Masa kokosowa
  • 20 dag kokosu
  • 3/4 kostki masła
  • 2 białka
  • 15 dag cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Sernik kokosowy 6
Ciasto Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem. Ubić pianę z białek, dodać do reszty składników i lekko zamieszać. Ser Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać zmielony ser, budyń, sok z cytryny. Ubić pianę z białek, dodać do reszty i lekko zamieszać. Masa kokosowa Masło roztopić, dodać kokos, pozostawić na ogniu i mieszać do zagotowania. Odstawić do przestudzenia. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, dodać przestudzony kokos. Przygotowanie do pieczenia Ciasto wylać równo do formy. Wylać następnie ser. Na ser położyć na masę kokosową. Całość piec ok. 1 godzinę w temperaturze 180.