zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 723]

Sernik leniwy z brzoskwiniami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Sernik leniwy, bez pieczonego spodu, zamiast tego okrągłe biszkopty, zamiast polewy czekoladowe kropelki.

Sernik leniwy z brzoskwiniami

Składniki:

Sernik leniwy z brzoskwiniami

spód

  • 18-20 okrągłych biszkoptów

masa serowa

  • kg sera mielonego
  • 15 dag masła
  • 3 jajka
  • 3 budynie waniliowe
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki przyprawy Deluxe cynamon i jabłko ( jabłka w proszku, skórki cytryn, cynamon, cukier)

dodatkowo

Sposób przygotowania:

Sernik leniwy z brzoskwiniami

ETAP 1:

Sernik leniwy z brzoskwiniami
brzoskwinie dokładnie odsączam na sitku

Najpierw odsączam brzoskwinie.

ETAP 2:

Sernik leniwy z brzoskwiniami
wyłozone na blaszce biszkopty, następnie nasączone

Biszkopty wykładam na spód blaszki ( około 20 x 30) wyłożonej papierem do pieczenia. Można je nasączyć syropem z brzoskwiń.

ETAP 3:

Sernik leniwy z brzoskwiniami
ucieranie masy z serem, masłem i cukrem

Masło ucieram z cukrem na puch, dodaję żółtka, całość miksuję, na koniec wsypuję budynie wymieszane z przyprawa. Białka ubijam osobno i delikatnie mieszam z masą.

ETAP 4:

Sernik leniwy z brzoskwiniami
na masie serowej układam kawałki brzoskwiń

Połowę masy serowej wykładam na biszkopty, na masę wykładam pokrojone na małe kawałki brzoskwinie

ETAP 5:

Sernik leniwy z brzoskwiniami
sernik przed pieczeniem

Wykładam drugą część masy.
Sernik wkładam do nagrzanego piekarnika piekę około 50 minut w 180 st C.

ETAP 6:

Sernik leniwy z brzoskwiniami

Jeszcze gorący sernik posypuję kropelkami czekoladowymi.


Tagi:

sernik ciasto