Sernik makowy

14 lis 2013 15:25

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo dobre ciasto na każdą okazję!

Składniki:

Sernik makowy

30 dag maku
20 dag cukru
2 jaja
sok z cytryny
3 łyżki miodu płynnego
do smaku olejek migdałowy
Ser:
1 kg sera
30 dag cukru pudru
18 dag margaryny
6 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
9 dag rodzynek
do smaku olejek pomarańczowy
DODATKOWO:
1 polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Sernik makowy

Mak: Całe jajka ucieramy z cukrem i miodem dodajemy sok z cytryny i olejek do smaku. Ser: Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami dodajemy zmielony dwa razy ser, ucieramy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, rodzynki i olejek. i ubitą pianę z białek. Mak układamy nierówno na blachę o wymiarach 25/36 wyścieloną papierem i zalewamy serem. Pieczemy do 60 minut. Dekorujemy polewą.