WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 523]

Sernik na biszkopcie z galaretką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jedno z ulubionych, najpopularniejszych ciast. Sernik bez pieczenia, na cienkim biszkopcie, z owocami i galaretką.

Sernik na biszkopcie z galaretką

Składniki:

Sernik na biszkopcie z galaretką

Biszkopt

  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 6 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa sernikowa

Inne

  • 2 szkl malin, poziomek lub innych owoców
  • 2 czerwone galaretki

Sposób przygotowania:

Sernik na biszkopcie z galaretką
Żółtka miksujemy z cukrem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz ubitą na sztywno pianę z białek. Mieszamy i wylewamy na blaszkę. Pieczemy w ok 180 stopniach, do suchego patyczka. Studzimy.

Ser miksujemy dokładnie z cukrem i masłem, dodajemy rozpuszczoną w małej ilości wody i ostudzoną żelatynę. Miksujemy i wylewamy na biszkopt.

Na masie serowej układamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką.

Wkładamy do lodówki do zastygnięcia.