Magdusia1312

Magdusia1312

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 85]

Książka Kucharska: Wielkanocne ciasta

Sernik na zimno mojej mamy

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Przepyszny i zadziwiająco prosty sernik na zimno

Sernik na zimno mojej mamy

Składniki:

Sernik na zimno mojej mamy

 

  • 3 paczki pepitków
  • 1/2 kg. sera sernikowego
  • 8 łyżek cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1.2 l. śmietany kremówki
  • 4 łyżeczki żelatyny na 1/2 szkl. wody
  • 1/2 kg. truskawek

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno mojej mamy
Ser utrzeć z cukrem, gdy będzie utarty dodać ubitą śmietanę. na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę. Wszystko mieszamy i wlewamy na blachę wyłożoną pepitkami. Na koniec gotujemy 2 galaretki na 3/4 l. wody, gdy zacznie się tęgnąć, wsypać zmiksowane truskawki, całość wlewamy na masę serową. Włożyć do lodówki do zastygnięcia.