Sernik niepieczony

Cukier poder utrzeć z margaryną i czterema żółtkami. Dodać serki homogenizowane i to razem dobrze rozetrzeć. Galaretkę pokrajać na kostkę. Żelatynę rozpuścić w 2 szklankach przegotowanego mleka. Pozostawić do ochłodzenia. Do masy serowej wsypać pokrojoną galaretkę, rodzynki, orzechy i ubitą na sztywno pianę z 4 jajek. Lekko wymieszać i do tego wlać rozpuszczoną żelatynę (musi być lekko ciepła), wymieszać i szybko wlać do tortownicy. Włożyć do lodówki.